注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

HelloWorld

echo "Hello world !"

 
 
 

日志

 
 

【主食技术】家庭自制DIY蛤蜊蒸蛋的制作视频教程  

2013-10-12 17:39:50|  分类: 美食技术 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

准备材料

蛤蜊 8粒?蛋 4个 干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)


美食做法

步骤1:蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳;
步骤2:干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝;
步骤3:蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀;(1个蛋加200ml的水)
步骤4:大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、银杏(也可以在大碗内放上鲜虾);
步骤5:蛋液过一下锣筛(去掉鸡蛋沫)到入碗中;
步骤6:包上锡纸或者盖上盘子(选其中之一);
步骤7:水开了以后放入蒸锅中、小火蒸约20~25分钟,取出;
步骤8:将蒸好的蛋取出,倒上香菜、马哈鱼籽、装饰即可食用;[1]

备注

1、马哈鱼籽可以用煮好的枸杞代;
2、也可用超市里卖的鱼籽寿司。呵呵,把里面的鱼籽拿出来就可以了。


食物相克

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


 

【主食技术】家庭自制DIY蛤蜊蒸蛋的制作视频教程 - 北京妞儿 - 北京妞儿
 
 
您可能也喜欢:
电烤箱 (5)      电热水壶 (5)      电饭煲 (5)      微波炉 (4)     
豆浆机 (4)      取暖器 (4)         吸尘器 (4)      不粘锅 (3)  
 
  评论这张
 
阅读(1220)| 评论(11)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017