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【主食技术】家庭自制DIY牛肉豌豆包  

2013-10-09 10:15:18|  分类: 美食技术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【主食技术】家庭自制DIY牛肉豌豆包

 

主料:面粉
辅料:牛肉末 豌豆 葱姜
配料:盐 香油  酱油 黄油
烹制方法:
1、面粉用30度左右的水和成面团放置片刻备用;
2、牛肉末中加入水调匀,再加入葱姜末、酱油、盐、香油拌匀,将黄酱放入油中炸一下,连油一起倒入牛肉末中,加入豌豆搅拌均匀;
3、包成包子后,冷水放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即成。


特点:皮薄馅香,软嫩适口。

 

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